Воскресенье, Декабрь 17, 2017

skype: mcm.ukraine

 тел.: (044) 362-60-35

Top Chocolate Tips!

Top Chocolate Tips!

זה פשוט לעשות מרשים ו טעים שוקולדים תוצרת בית עבור חברים ובני משפחה בחג הפסחא או בכל עת. תוכל רכישה תבניות שוקולד הפסחא ב הרבה מיוחד או חנות מחסן ו מגוון של שוקולד שלך המקומי למכולה. עם קצת זמן התמדה תוכל מהר להיות שהנחיתו יפה שוקולדי תוצרת בית.

סוגים שוקולד

שוקולד מריר מכיל כולל קקאו ליקר , חמאת קקאו, סוכר ווניל. זה יותר חזק ועשיר ממנו חלב או שוקולד לבן והוא בדרך כלל את העדיפו אפשרות לבישול.

שוקולד חלב מורכב את מאוד באותו רכיבים כמו שוקולד מריר אולם יש הוסיף מוצקי חלב. זה מתוק, creamier, רך במרקם ופחות קיצוני מאשר שוקולד מריר.

שוקולד לבן לא מורכב מוצקי קקאו, רק חמאת קקאו מעורבב עם סוכר, מוצקי חלב וחומרי טעם, כגון וניל. זה עשירה , שמנת ו מתוקה יותר שוקולד חלב.

צריכת שוקולד - כהה, חלב ולבן - ניתן השתמש לבישול. Dark זנים כוללות מריר, חצי מתוק מתוק. יש שוקולד מריר עד 80% קקאו אלכוהול וחמאה עם קצת מאוד כמות של סוכר. יש שוקולד מתוק גבוה אחוז של סוכר וניל חמאת קקאו

שוקולד בישול באיכות טובה ניתן נמצא במעבר אפיית חנויות מכולת. זה דומה בטעם כדי רב שוקולד, אבל אחוז של חמאת קקאו יש בעצם היה השתנה עם ירקות שומן כדי שיהיה הרבה יותר קל להתמוסס, מסוגל להגדיר ללא הרפיה. יותר זול מ טיפוסי רב שוקולד.

מתחם השוקולד המוצעים בבלוקים או כפתורים וניתן גילה במעבר אפיית חנויות מכולת. חמאת הקקאו יש כבר השתנה עם veggie שומן או שמן, מה שהופך אותו הרבה יותר קל כדי להמיס להגדיר ב חדר הטמפרטורה ללא הרפיה. זה חסר את טעם ומרקם של שוקולדים אחרים, אולם הוא האידיאלי לבישול של הילדים.

שוקולד נמס

שוקולד יכול להיות נמס רבות שונה דרכים כוללים על התנור , במיקרוגל או בתנור.

כיריים למעלה - לשים שוקולד ב נקי , יבש, קערה חסינת חום מעל בסיר של מים רותחים. ודא אין מים או קיטור מקבל קערת השוקולד, או שזה הסדנאות שוקולד הורים וילדים יכול קח. מערבבים ברציפות מעל בינוני עד חום נמוך עד השוקולד יש נמס.